Repas principal

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Érable du Québec
a person holding a spoon over a plate of food on a table with wine glasses and utensils
Saucisses cocktail à l’érable et au gingembre
a white plate topped with sliced meat next to bread and butter on top of a table
Jambon à la bière de l’érablière
a large piece of meat sitting on top of a cutting board next to some potatoes
Jambon à la vanille et à l’érable
some dumplings are being served on a plate with chopsticks in the foreground
Dumplings au tofu et à l’érable
three slices of pizza with various toppings sitting on top of a white countertop
Pizza aux légumes caramélisés à l’érable
De délicieux légumes caramélisés à l’érable tapissent cette sublime création pizza végétarienne signée Stéphanie Côté, ambassadrice de l’érable.
a turkey on a plate with apples and rosemary
Dinde glacée à la poire et à l’érable
two white bowls filled with pasta and meat on top of a table next to silverware
Osso buco et gremolata à l’érable
Osso buco réinventé par notre ambassadrice de l’érable, Stéphanie Côté. De délicieux jarrets de veau accompagnés de légumes et gremolata sucrés à l’érable.
a white bowl filled with vegetables next to lemon wedges and some sauce on the side
Bol poké au thon, sauce dragon à l’érable
a pan filled with sausage and vegetables on top of a wooden cutting board next to a spoon
Chaudronnée de saucisses à l’érable
two hot dogs on buns with toppings sit on a plate next to a glass of water
Hot-dogs au tempeh et à l’érable
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four hot dogs with toppings on them sitting next to pickles and jalapenos
Effiloché de dindon à l’érable
a bread bowl filled with cheese and cranberries on top of a wooden plate
Fondant au brie et à l’érable
a quiche with spinach, cheese and ham
Quiche parfumée à l’érable
an omelet and salad on a plate with silverware
Omelettes au proscuitto et poireaux caramélisés à l’érable
a bowl filled with marshmallows and other toppings on top of a white plate
Poutine aux « deux patates » à l’érable
Les amoureux de la poutine seront gâtés avec cette recette de Stéphanie Côté. Une merveilleuse sauce sucrée à l’érable recouvre ce mets typiquement québécois!