Patisserie Végan

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a stack of tortillas sitting on top of a white plate next to a bottle
Crêpes vegan, sans œufs et sans produits laitiers, super facile - Fournoratio
Les crêpes c'est la vie! Je les préfère en sucrée, mais elle sont aussi bonnes en salée. Après ma recette traditionnelle, je vous propose ici un recette de crêpes végan ! C'est bientôt la chandeleur, quelle meilleur occasion pour faire des crêpes ?
an uncooked pie crust on top of a wooden table next to a rolling pin
Pâte brisée végan
Je fais des essais dans la patisserie végan en ce moment. Et en patisserie beaucoup de recette de base, comme les pâtes, utilisent du beurre ou des oeufs. Il faut donc revoir certaines base en version sans beurre et oeufs. C'est ce que j'ai expérimenté ici avec une pâte brisée végan.
a close up of a plate of food on a table with an apple in the background
Une tarte Tatin vegan, pour les amateurs de pommes et caramel
Au Québec l’automne rime souvent avec cueillette de pommes et on se retrouve avec plusieurs kilos de pommes à manger. J’aime manger des pommes, mais je préfère les manger en dessert ! Une tarte aux pommes classique, un crumble aux pommes, muffins aux pommes… ou tarte Tatin ! Voici ma recette de tarte Tatin végan, pour les amateurs de pommes et caramel.