68K views · 6.7K reactions | This ham and spinach quiche from @spiceroots is ideal for any meal, from brunch to dinner and all the moments in between. This quiche skips the crust, making it incredibly easy to pull together even on short notice. Swap out the Cheddar cheese for Gruyère or use Swiss chard in place of the spinach for a slightly different spin. Ingredients - 1 teaspoon extra-virgin olive oil - 1 cup chopped sweet onion - 1 tablespoon thinly sliced garlic - 6 cups baby spinach - 6 large eggs - 1/2 cup half-and-half - 1/8 teaspoon ground nutmeg - 4 ounces ham steak, cut into 1/4-inch cubes (about 1 cup) - 1 cup shredded sharp Cheddar cheese Directions 1. Preheat oven to 375°F. Lightly coat a 9-inch deep-dish pie pan with cooking spray. Heat oil in a large nonstick skillet over medium heat, swirling to coat. Add onion; cook, stirring often, until translucent, 5 to 6 minutes. Stir in garlic; cook, stirring often, until fragrant, about 1 minute. Stir in spinach; cook, stirring often, until wilted, 1 to 2 minutes. Remove from heat; let cool until warm to the touch, about 8 minutes. 2. Whisk eggs, half-and-half and nutmeg in a medium bowl until thoroughly blended. Fold in ham, Cheddar and the cooled spinach mixture. Transfer the mixture to the prepared pie pan. 3. Bake until set and golden brown, about 30 minutes. Let stand for 10 minutes. Slice into 6 portions and serve. | EatingWell | Facebook
55M views · 1.6M reactions | 🍇 ¿Sabías que cada fruta tiene su súper poder? Aquí te dejo una lista con la fruta número 1 en cada categoría nutricional 🧠💪 🥑 La fruta con más grasa saludable: Aguacate 🥭 La que tiene más vitamina A: Mango 🍎 La que aporta más fibra dietética: Manzana 🥝 La reina de la vitamina C: Kiwi 🍌 La campeona en potasio: Plátano 🍍 La que más manganeso tiene: Piña 🍷 La que más zinc contiene: Granada 🍈 La más rica en proteína: Guayaba 🍊 La que tiene menos calorías: Pomelo 🍉 La que más agua contiene: Sandía 🍊 La mejor fuente de calcio: Naranja 🫐 La más antioxidante: Arándano 🫐 La que más hierro aporta: Mora 🥑 La que más magnesio tiene: Aguacate (¡de nuevo!) 🍈 La mejor fuente de vitamina E: Papaya 🍓 La más rica en ácido fólico: Fresa 🌰 La fruta con más cobre: Tamarindo 🌕 La que tiene más fósforo: Maracuyá 🌴 La más rica en carbohidratos naturales: Dátil 🍑 La que más vitamina K aporta: Ciruela 🍈 La que contiene más betacarotenos: Guayaba 🍒 La más antiinflamatoria: Cereza 🍐 La que tiene más efecto diurético: Pera 💬 ¿Desde dónde nos estás viendo? ¡Coméntalo abajo! Queremos saber de ti 🌍 ✨ Si conoces alguna otra fruta poderosa, ¡déjala en los comentarios! ❤️🔥 Guarda este video, compártelo con tus amigos y no olvides... 📲 ¡Síguenos y recuerda: ¡Si no es natural, evita su consumo total! 🌱❌ | Health Essence | Facebook
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