S’il est un plat qui me ramène au temps des fêtes de mon enfance, c’est bien la tourtière à la viande de bois. Ce n’est donc vraiment pas cette recette que je vous partage aujourd’hui :-) . Je vous parlerai plutôt du deuxième plat qui me ramène à cette période de ma vie, sans toutefois vous la partager non plus. C’est qu’à cette époque, ma mère, comme toutes les femmes de son temps, cuisinait abondamment avec de la graisse Crisco, dans son gros chaudron de fonte numéro 14 et elle utilisait…
