a white plate topped with meat and potatoes on top of a table next to a fork

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Boeuf braisé au vin rouge | RICARDO

Name: Boeuf braisé au vin rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: Makes 8 portion
Ingredients: 2,5 kg (5,5 lb) de rôti de palette de boeuf avec os; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 2 oignons, émincés; 2 gousses d'ail, hachées finement; 375 ml (1 1/2 tasse) de vin rouge; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge; 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates concassées; Persil plat, ciselé au goût; Sel et poivre

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· 4hr 30min

Recette de boeuf braisé au vin rouge. Cette recette est parfaite pour une cuisson à la mijoteuse. 4 à 8 portions. Temps de préparation: 15 minutes. Cuisson: 4 h 15.

RICARDO

Ingredients

• 2,5 kg (5,5 lb) de rôti de palette de boeuf avec os

• 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

• 2 oignons, émincés

• 2 gousses d'ail, hachées finement

• 375 ml (1 1/2 tasse) de vin rouge

• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge

• 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates concassées

• Persil plat, ciselé au goût

• Sel et poivre

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