• 8 tasses (2000 ml) de morceaux de pommes de terre (épluchées) de 1 pouce
• 1 gros oignon coupé en dés
• 2 tasses (500 ml) de carottes coupées en dés
• 12 tasses (3000 ml) de bouillon de poulet
• 1 tasse et demi (375 ml) de beurre
• 1 tasse et demi (375 ml) de farine
• 1 tasse et 3/4 (440 ml) de fromage râpée (cheddar ou mozzarella)
• 1/2 tasse (125 ml) de morceaux de bacon
