• 2 c. à thé (10 millilitres) Paprika
• 1 c. à thé (5 millilitres) Poudre d’ail
• 1 c. à thé (5 millilitres) Poudre d'oignon
• 1 c. à thé (5 millilitres) Feuilles d'origan
• 1 c. à thé (5 millilitres) de sel, comme le Moulin au sel de mer
• 1 c. à thé (5 milliliter) de poivre noir fraîchement moulu, comme le Poivre noir moulu
• 1 c. à table (15 millilitres) plus 1 c. à thé (5 ml) d’huile végétale, comme de l’huile de canola ou d’olive , divisée
• 3/4 tasse (12 oz ou 340 g) de pommes de terre grelots Yukon Gold , coupées en morceaux de 1/2 po
• 1 livre (1 kg) de poitrines de poulet désossées sans peau (environ 2 poitrines