• 2 lb (907 grammes) de poitrines de poulet
• 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de poudre de chili
• 4 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 2 cuillères à soupe d’ail émincé
• 2 cuillères à soupe de jus de lime
• 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 12 pics à brochettes que vous laissez tremper pendant au moins 20 minutes
• Quartiers de lime (optionnel)