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Food And Drink
a casserole dish with tomatoes, cheese and herbs in it on a table
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ricotaemaricota.com

Apple Pastry

1hr 30min · 8 servings
Uma receita de bacalhau gratinado com purê de batatas super cremoso, muito prática e fácil de fazer, alem de ficar uma delicia!
ricotaemaricotaR
RicotaeMaricota

Ingredients

Ingredients
• Pure : 8 batatas grandes
• 1 colher de sopa de sal ( para cozinhar as batatas)
• 200 ml de creme de leite fresco (podendo ser substituido por leite)
• 50g de manteiga
• Recheio: 600 gramas de bacalhau completamente desalgado
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola grande picada
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• cebolinha e salsinha a gosto
• 100g de azeitona picada
• 2 tomates médios picados
• sal e pimenta do reino a gosto
• paprica doce a gosto
• 2 caixas de creme de leite de 200 gramas cada
• 150 gramas de queijo mussarela
• tomatinhos cerejas para decorar

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