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Jambon au cidre et poires | Recette | Metro
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Food And Drink
ham with vegetables on a white plate
metro.ca

Jambon au cidre et poires | Metro

4 ratings
· 1hr 20min · 6 servings
Parcourez la page : « Jambon au cidre et poires » de la section : « Recettes ». Metro, votre épicier !
MetroOntario
Metro Ontario

Ingredients

Ingredients
• 15 ml (1 c. à soupe) huile de canola
• 15 ml (1 c. à soupe) beurre
• 1 oignon
• 2 carotte, coupées grossièrement
• 2 branches de céleri, coupées grossièrement
• 2 poires, coupées en quartiers
• 1 brin de thym frais ou 5 ml (1 c. à thé) thym séché
• 1 laurier
• poivre du moulin
• 1 kg jambon toupie
• 190 ml (3/4 tasse) cidre
• 125 ml (1/2 tasse) jus de poires
• 125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable

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