Salade de fraises, chantilly au chocolat blanc parfumé à l'estragon et pistaches
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a white plate topped with sliced strawberries and whipped cream covered in pistachio
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Salade de fraises, chantilly au chocolat blanc parfumé à l'estragon et pistaches | Par Ici L'été | ICI Radio-Canada.ca

15min · 8 servings
Une salade tout en fraicheur avec une touche de chocolat blanc.
Louise Poupart
Louise Poupart

Ingredients

Ingredients
• 480 g (2 tasses) de crème à fouetter 35 %
• 20 g (1 c. à soupe) de sirop de maïs
• 40 g (2 c. à soupe) d'estragon frais
• 165 g (1 tasse) de chocolat blanc
• 135 g (⅔ tasse) de sucre
• 125 g (½ tasse) d'eau
• 60 g (¼ tasse) de jus de citron
• 48 fraise
• Au goût pistache

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