• 200 g (7 oz) de saumon fumé à chaud
• 675 g (1 ½ lb) de pomme de terre grelot
• 30 ml (2 c. à soupe), divisée de huile d’olive
• 75 ml (⅓ tasse) de persil frais
• 75 ml (⅓ tasse) d'aneth frais
• 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
• 2,5 ml (½ c. à thé) de raifort préparé