Produits de l'érable | Maple products

8 Pins

small pastries with icing and maple leaves on them in a metal tray, ready to be eaten

St-honoré érable | Maple St-honoré

Une délicieuse pâte sucrée garnie d’un clafoutis érable avec un choux garni d’un appareil à l’érable. Le tout décoré de crème à l’érable et d’une feuille d’érable en chocolat noir, de quoi se régaler! | Sweet pastry garnished with maple clafoutis, pastry puff garnished with a mixture of maple. Decorated with maple cream and dark chocolate maple leaf.

three pastries on a cutting board with powdered sugar

Croissants à l'érable | Maple croissants

Croissants imbibés dans le sirop à l’érable, garnis d’un appareil à base de sirop d’érable et de crème 35%. | Croissants dipped in maple syrup garnished with a mixture of maple syrup and heavy cream.

some muffins are sitting on a tray next to a whisk and spoon

Muffin pacanes érable au centre crémeux | Maple pecan muffin with creamy centre

Base de muffin fait à partir de pacanes, de pépites de sucre d’érable, sirop d’érable et flocons d’avoine garnis d’un appareil à base de sirop d’érable et de crème 35%. | Muffin base made with pecans, nuggets of maple sugar, maple syrup and oatmeal. Garnished with a decorative blend of maple syrup and 35% cream.

a loaf of bread sitting on top of a cutting board next to two slices of cake

Cake amande et érable | Almond and maple cake

Gâteau moelleux au beurre fait à partir de pâte d’amandes 56%, garni de pépites d’érable, le tout recouvert d’un glaçage à l’érable et de pépites d’érable. | Moist butter cake made with 56% almond paste garnished with maple chips and covered with maple glaze and maple chips.

four desserts are arranged on a silver platter

Mille-feuille érable | Maple millefeuille

Pâte feuilletée 100% beurre garnie d’une crème à l’érable. Décoré de pépites de sucre d’érable et de plaquette de chocolat noir - complètement irrésistible! | Pure butter puff pastry garnished with maple cream. Decorated with nuggets of maple sugar and dark chocolate plaque, you won't be able to resist!

several desserts are arranged on a white platter

Éclair à l'érable | Maple éclair

Pâte à choux garnie d’une crème à l’érable, le tout recouvert d’une Chantilly à l’érable. | Choux pastry garnished with maple cream, glazed with maple Chantilly.

two loaves of bread sitting on top of a cutting board next to a knife

Chausson crème érable pacane | Maple cream and pecan turnover

Ce pain à l'érable est parfait pour la saison des sucres! Moelleux et savoureux, il est garni de pacanes, de pépites d'érables, de sirop de bouleau et d'une délicieuse crème d'érable. | This maple bread is the perfect treat during sugar shack season. It’s moist and flavourful, and garnished with pecans, maple chips, birch syrup and a delicious maple cream.

two pies sitting on top of napkins next to each other

Tarte érable aux pets de soeur | Maple pinwheel pie

Pâte au saindoux garnie d’un riche appareil à base de sirop d’érable et de crème le tout accompagné de 7 pets de sœur. | Lard pastry filled with a rich mixture of maple syrup and heavy cream, topped with 7 pinwheels.