The Best Vegan Lentil Shepherd’s Pie
Healthy Vegan Shepherd’s Pie | Rainbow Plant Life- A traditional shepherd’s pie gets a healthy makeover in this Lentil Shepherd’s Pie. A flavor-packed, creamy lentil filling gets topped with fluffy mashed potatoes and cauliflower, then baked until golden and bubbly. The perfect flavorful holiday main course! Click for the recipe!

Rainbow Plant Life
Drool-worthy Vegan Lentil Meatballs Recipe You'll Love
These hearty vegan meatballs are chock full of protein and flavor. This meatballs are gluten free and takes 15 minutes of prep only. Whether enjoyed alone or with your favorite pasta, they will definitely satisfy your Italian food cravings! Explore more quick, simple veganuary recipe here! ... more
Kimchi Kick Korean Carrot Crunch 🥗🌶️
Elevate your salad game with this Korean-inspired carrot salad featuring a spicy kimchi twist! Packed with vibrant colors and bold flavors, this crunchy salad is a delightful fusion of Korean cuisine and fresh veggies. #KoreanCarrotSalad #KimchiFlavors #SpicyCrunch #NutritiousEats #healthyfoods #healthymeals #health #healthfoods #healthy #healthyfoodsrecipes #koreansalad #healthybreakfast #healthydinner #egg #dinnerideas #breakfast #breakfastrecipe #dinnerrecipe #sidedish #koreanfood
CURRY DE POIS CHICHE
30min · 4 servings Ingrédients : • 1 boites de 150gr de pois chiche • 1 cc d’épice Colombo • 20 ml de lait de coco • 2 cc de concentré de tomate • 100 gr de chair de tomate • 1 cc de garam masala • 2 cc de curry • 1 oignons • 1 gousse d’ail • Coriande Instructions : • 1. Dans une poêle chaude ajoutez l’oignon et l’ail que vous faite revenir • 2. Ajoutez les épices, le concentré de tomate, et la chair de tomate • 3. Ajoutez les pois chiche puis le lait de coco et laissez mijoter 3/4 min • 4. Dégustez 😋

Lapetitechefmumu
Dhal de lentilles à la courge et aux champignons
20min · 4 servings Ingrédients : • 1 oignon émincé • 1 gousse d’ail hachée • 5 cm de gingembre frais râpé • 150 g de champignons émincés • 200 g de courge coupée en cubes • 1 CAC de curcuma • 1 CAC de curry madras • 250 g de lentilles corail • 200 g de pulpe de tomates • 200 ml de lait de coco • 200 ml d’eau ou de bouillon de légumes • 10 brins de coriandre ciselés • 1 poignée de noix de cajou • Sel, poivre Huile d’olive Préparation : • Dans une casserole, faire chauffer 1 filet d’huile d’olive, puis faire revenir l’oignon, l’ail et le gingembre pendant 2 min. • Ajouter les champignons, mélanger 1 min sur le feu, puis rajouter les dès de courge. Faire revenir 4 à 5 min sur feu moyen avant d’ajouter le curcuma et le curry. Mélanger. • Ajouter la pulpe de tom

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