salati

Pizza grassa con friccioli sfogliata eccezionale(Umbra)

PIZZA MAGICA SENZA IMPASTARE GOLOSISSIMA Cornicione croccante | Pizza Americana con wurstel e patate

PIZZA AL TAGLIO SENZA IMPASTO - Ricetta facile

324K views · 1.4K reactions | FOCACCIA PIUMINO | FOCACCIA PIUMINO la più soffice di tutte! https://blog.giallozafferano.it/cucinadichicca/focaccia-piumino-sofficissima/ | By CuciniAmo con Chicca | Facebook

288K views · 17K reactions | PIZZA IN TEGLIA MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO E PATATE 😍🤤 Segui➡️ @spunticulinari 💕 SALVA LA RICETTA ✨ Per 2 pizze grandi hai bisogno di: - Farina Manitoba 500g - Acqua 350/380g - Lievito di birra fresco 10g - Miele 1 cucchiaino - Sale 11g - Olio extravergine d’oliva 15g Per il condimento: - Prosciutto cotto 200g - Mozzarella per pizza 500g - Patate 2 - Sale e pepe qb - Olio extravergine d’oliva qb In una ciotola unisci la farina, il lievito di birra sciolto in 50ml di acqua, tutta la restante acqua e mescola con un cucchiaio finché la farina non si sarà assorbita. Aggiungi poi l’olio, il miele, impasta fino ad assorbimento e infine il sale. Impasta nuovamente finché non si sarà assorbito e lascia riposare per 20 minuti. Trascorso il tempo di riposo preleva le estremità dell’impasto portandole al centro e fai riposare per 20 minuti. A questo punto noterai che si sarà formata la maglia glutinica, dai 3-4 pieghe di forza e fai lievitare per 2 ore e mezzo ben coperto. Nel frattempo pela le patate con una mandolina, sciacquale e asciugale con un panno. Stendi l’impasto pressando con le dita e allargalo, aggiungi la mozzarella, il prosciutto, le patate, sale, pepe e olio e cuoci sulla base del forno a 230° per circa 4 minuti, sotto deve essere dorata. Continua la cottura nella parte centrale con grill per altri 7-8 minuti. Gusta e… Godi ✨ #ricettadelgiorno #pizza #pizzainteglia #pizzafattaincasa #prosciutto #mozzarella #patate #ricettefacili #lievitati #cucinaitaliana #ciboitaliano #cibobuono #ricette | Eleonora Angileri

32K views · 4K reactions | Pane ... palloncino : 300 grammi di farina, 150 ml di acqua, due cucchiai d'olio volendo 10 grammi di sale, una volta fatto il panetto, lasciatelo riposare 30 minuti poi staccate 5 pezzi formate dei disci e fate cuocere ecco il risultato... li ho rifatti con gioia. Ciao biscottini. | Rebecca De Pasquale Gf 14

FOCACCIA RIPIENA AL FORNO ❤ | FOCACCIA RIPIENA AL FORNO ❤ #ricetta #ricettadelgiorno #ricettefacili | By Marco Morici | Facebook

PIZZA LIQUIDA in 5 MINUTI facilissima basta un cucchiaio!

23K views · 3.2K reactions | PIZZETTE BIANCHE CON FUNGHI, PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA 🥰🤤 Segui➡️ @spunticulinari 💕 SALVA LA RICETTA ✨ Per 8-10 pizzette hai bisogno di: - Farina 0 500g - Acqua 360g - Lievito di birra fresco 8g - Sale 10g Per il condimento: - Funghi champignon 7-8 - Mozzarella 400g - Prosciutto cotto 8 fette - Origano qb - Sale qb Inserisci la farina, il lievito e 220g d’acqua fresca nella ciotola della planetaria e aziona a velocità media. Aggiungi pochissima alla volta la rimanente acqua fresca (fai assorbire del tutto prima di aggiungere altra acqua) e aumenta la velocità. Quando avrà assorbito tutta l’acqua aggiungi il sale e fai assorbire. Fai riposare 10 minuti e trasferisci l’impasto su di un piano leggermente oliato, esegui delle pieghe finché l’impasto risulta liscio e compatto (circa 5 pieghe), chiudi portando l’impasto verso di te e fai lievitare per 2 ore coperto con pellicola (ungi la ciotola con dell’olio prima). Trascorso il tempo di lievitazione riprendi l’impasto, ricava delle pagnotte da 100g l’una circa, esegui due pieghe e chiudi ogni pagnotta, fai lievitare per 40 minuti ben coperte e distanziate tra loro, aggiungendo un po’ d’olio in superficie. Nel frattempo taglia dei funghi e cuocili in padella con olio. Posiziona ogni pagnotta su di una teglia unta, pressa delicatamente con le dita, aggiungi un filo d’olio, i funghi e cuoci nella parte bassa del forno alla massima potenza per 6 minuti circa (sotto devono essere dorate), tirale fuori, aggiungi il prosciutto cotto e la mozzarella e ri-inforna nella parte centrale del forno con grill per altri 6 minuti (regolati in base al tuo forno). Gusta ancora calde e... Godi ✨ #ricettadelgiorno #pizzette #pizzafattaincasa #focaccine #focacce #mozzarella #mozzarellacheese #lievitati #ricettefacili #ricette #cucinaitaliana #funghi #prosciutto | Eleonora Angileri

124K views · 725 reactions | 🩷 PIZZA DI SCAROLE Ingredienti: Per la base pizza 400 g farina 00 12 g sale 1 cucchiaino zucchero 7 g lievito di birra fresco 220 g acqua 30 g olio extravergine d’oliva Per le scarole 500 g scarola liscia olio extravergine d’oliva 1 spicchio aglio olive nere capperi sotto sale pinoli Cottura: forno statico preriscaldato a 200 gradi per 50 minuti. | Millegrammi

399K views · 3.7K reactions | Gli aperitivi delle feste sono sempre più vicini!!🎄✨ Avete mai provato gli struffoli salati??😍 Allacciate il grembiule di Luisa Orizio Ingredienti * 120 gfarina 00 * 60 gparmigiano Reggiano DOP * 40 gburro * 2uova * sale * olio di semi di arachidi * pepe rosa * Sale #giallozafferano #aperitivi #natale #struffoli #ricettesalate #christmas | Giallozafferano